die profis von pancho gehören schon zu den summerstage-routiniers und bieten am oberen gelände vom 7. mai 2012 bis am 9. september 2012 die gesamte palette an original mexikanischer küche bis hin zum feinsten der amerikanischen südwestküche. der authentische küchenstil zeigt auch auf, dass es zwischen scharf und schärfer einen wesentlichen unterschied gibt. Im pancho sind alle nuancen auszuprobieren: opulent, würzig, feurig und immer frisch zubereitet: totopos, nachos, enchiladas, burritos, chickenwings, sprareribbs, burger, und das alles ergänzt von einer exquisiten weinauswahl und professionellen cocktails - margaritas, daiquiris, gimlets, mojito, mai tai... alles was das herz begehrt.
